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江苏省关于执行《粮食质量监管实施办法(试行)》有关问题的通知

(苏粮办[2005]15号)
  
各市、县粮食局: 
  根据《粮食流通管理条例》(国务院令第407号)、《粮食质量监管实施办法(试行)》(国粮发[2004]266号)、《粮食收购资格审核管理暂行办法》(国粮政[2004]121号)的要求,为切实加强粮食监管工作,结合江苏的实际,对执行《粮食质量监管实施办法(试行)》中的有关问题作出以下规定。 
   一、 收购经营者的检验能力 
  根据国家粮食局、国家工商行政管理局《粮食收购资格审核管理暂行办法》(国粮政[2004]121号)及省政府批复([2004]政字1446号)规定,在江苏省境内从事粮食收购的法人和其他经济组织,必须具备国家收购质量标准规定项目的检验仪器设备和检验人员;从事粮食收购的个体工商户,必须具备进行质量检验的简单仪器和感官检验能力。具体要求为: 
  1、具备检验能力项目:色泽、气味、水分、杂质、不完善粒、互混、黄粒米、谷外糙米、出糙率、整精米率、容重等。 
  2、具备与检验能力相匹配的检验仪器:扦样器、分样器、谷物选筛、虫害选筛、天平、烘箱、水分快速测定仪、砻谷机、粉碎机、容重器等。 
  3、具备相适应的检验人员:根据《国家粮食局办公室关于开展粮食行业特有工种职业技能鉴定工作有关事项的通知》(国粮办人[2005]24号)要求,检验人员必须经国家粮食局认定的粮油质量监测员职业技能鉴定站统一培训考核,合格后核发由国家粮食局统一印制的粮油质量监督检验员证书,方可确认为上岗检验员。 
  4、具备检验能力的收购、经营者,须向所有地粮食行政管理部门提出收面申请的同时,提交以下有关材料: 
  (1)提供现行有效的国家粮食标准目录; 
  (2)提供仪器配置表,包括仪器名称、型号、购买日期、使用人; 
  (3)提供县级计量部门鉴定的计量器具合格证; 
  (4)提供检验人员工作简历、从业资格证书等情况证明。 
   5、当地粮食行政管理部门根据粮食收购经营者的有关材料,按有关程序办理,必要时,应到现场考察,也可以委托由省粮食局认定公布的粮油质量监督检验机构进行现场考查,考查合格后出具相应的证明。 
  二、 地方储备粮储存品质检验 
  地方储备粮除了检验质量指标项目以外,还应增加以下储存指标项目: 
  稻谷检验项目:色泽、气味、脂肪酸值、品尝评分值。 
  小麦检验项目:色泽、气味、脂肪酸值、粘度、面筋吸水量、品尝评分值。 
  植物油脂检验项目:粗脂肪酸价、蛋白质溶解比率、过氧化值、酸价。 
  三、 实行粮食出库检验制度 
  粮食出库质量检验项目,除了国家质量标准规定的项目以外,还应增加过氧化值、植物油溶剂残留量、黄曲霉毒素B1等。在储存期间使用过化学药剂的粮食,还应增加粮油防治药剂残留量的检验项目,如马拉硫磷、磷化物、氰化物、氯化苦、二硫化碳等相关项目的检验。 
  根据我省粮食安全储存实际情况,规定粮食出库的水分、杂质控制指标: 
  粳稻谷水分不得超过15.5%,杂质不得超过1.5%; 
  籼稻谷水分不得超过14.5%,杂质不得超过1.5%; 
  小麦水分不得超过13.5%,杂质不得超过1.5%。 
      四、粮油检验费用收取 
  1、各级粮食行政管理部门依法组织开展的粮食质量和卫生监督抽查和监测、粮食质量调查和品质测报所需费用列入同级财政预算,不得向抽查和调查对象收取。 
      2、经营者送样委托检验,按照检验项目(质量指标、储存品质指标、陈化指标等)按照省物价局、省财政厅规定的粮食检验收费标准,收取检验费用。 

 
 
  • 文件类型:
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  • 更新日期:2013-02-26 16:04
  • 浏览次数:4033   下载次数:0



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