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JLSD型电子式面团拉伸仪

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品 牌: 未填写
所在地: 四川成都市
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更 新: 2013-11-07
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公司基本资料信息
 
 

一、仪器用途和应用范围

JLSD型面团拉伸仪是测定面团延伸性、负荷延伸曲线(直至断裂为止)的仪器,负载拉伸曲线的特性可面粉的一半特性,如抗拉伸阻力、延伸性和能量等。可广泛用于小麦品质、面团改进剂的研究。广泛应用于各级质检机构、粮食企业、农业、食品加工及科研院校等。

二、仪器的性能特点

该仪器采用传感器测量面团拉伸受力负载,专用数据采集模块和软件完成数据采集、处理和自动分析,实时绘制拉伸曲线。可根据需要打印分析曲线和测试结果,查看历史数据,并可对多个试验结果比较。整机结构紧凑,自动化程度高,操作方便、安全,便于维护。

三、遵循标准

该仪器符合GB/T14614-2006及ISO 5530-1:1997等测试方法的相关要求。

四、主要技术指标

1.揉圆器转速:(83±1)r/min;

2.成型器转速:(15±0.5)r/min;

3.拉钩上下移动速度:(1.45±0.05)cm/s ;

4.恒温搓条,拉伸机构张紧可调,转速恒定不受电压负载影响;

5.醒发室门透明,可观察醒发过程。

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